1. Úvod
Náš štandard benzoátu sodného: BP/USP/FCC/E211/EP
Halalový benzoát
Rýchle antibakteriálne: Môže sa rýchlo previesť na kyselinu benzoovú v kyslom prostredí (pH 2,5 ~ 4,0), inhibovať rast baktérií, plesní, kvasiniek a iných mikroorganizmov a antiseptický účinok je významne lepší ako rast podobných jednotlivých konzervatív.
Aplikácia s nízkou teplotou: Je vhodná na zachovanie a zachovanie teplom citlivých výrobkov, ako sú nápoje a džemy, bez vysokej teploty, a znižuje spotrebu energie.
Metabolizmus je neškodný: ľudské telo ho môže rýchlo vylúčiť metabolizmom (prevedeným na kyselinu hippurovú), v súlade s medzinárodnými a domácimi normami, ako sú FDA, EFSA, GB 276028.
Hypoalergénny: V porovnaní s konzervačnými látkami parabénov je riziko alergie nižšie a je vhodné na formuláciu citlivých ľudí
Nízka dávka: Množstvo pridané do potravín je iba 0,02% -0,1% (napr. . 0.2 g/kg pre sýtené nápoje) a náklady na konzervačné náklady sú nízke.
Vysoká stabilita: stabilné skladovanie pri izbovej teplote, nie je ľahké sa rozkladať, trvanlivosť do 2 až 3 rokov, znížte stratu surovín
2. Funkcia
Fyzikálne vlastnosti
Hustota je 1,44 g/cm³, má silnú hygroskopitu a pri vystavení vzduchu je náchylná na delikvenciu.
Reaguje s kyselinami za vzniku kyseliny benzoovej, s uhličitanom, čím sa produkuje oxid uhličitý a vitamínom C, môže produkovať benzén.
Chemická reaktivita
Prevedie sa na kyselinu benzoovú za kyslých podmienok, aby zohrával antibakteriálnu úlohu, a musí sa zložiť s inými konzervačnými látkami v neutrálnom alebo alkalickom prostredí
3. Funkcia
Antiseptická konzervácia
Inhibuje rast baktérií, plesní, kvasiniek a iných mikroorganizmov a predlžuje trvanlivosť potravín a liekov.
Protiplesňový
Zložené s kyselinou salicylovou na liečbu povrchových plesňových infekcií, ako je Tinea Manor Pedis.
Antioxidant
Spomaľuje oxidáciu tukov a udržiava chuť a farbu potravín.
Priemyselná pomoc
ako Mordant (priemysel farbiva) alebo plastifikátor (Plastics Industry)
4. Oblasť aplikácií
| Pood Industry | Nápoje, konzervované jedlo, džem, fermentované fazuľové tvarohy a iné konzervačné látky a zachovanie. |
| Lekárska oblasť | Konzervačné látky na sirup, kvapky očí a lokálne masti vo farmaceutickom poli; Zložky protiplesňových liekov. |
| Denný chemický produkt | Zabráňte mikrobiálnej kontaminácii v kozmetike a produktoch starostlivosti o pleť |
| Priemyselná výroba | Inhibítory úpravy priemyselnej výroby vody (je potrebné sa zmieriť), plastové plastifikátory, farbivo |
5. Balík
1 kg, 25 kg/taška
6. Ako bezpečne používať benzoát sodný?
Pokyny pre bezpečné používanie benzoátu sodného
Riadenie dávkovania
Potravinársky sektor
Nápoje: Maximálne množstvo sýtených sýtených nápojov nesmie prekročiť 0,2 g/kg (požadované podľa vnútroštátneho štandardu);
Koreniny a nakladané výrobky: Sójová omáčka, omáčky, nakladaná zelenina atď. Sú obmedzené na 1,0 g/kg, ktoré by sa mali pridať rovnomerne po rozpustení, aby sa predišlo miestnemu prebytku.
Preferované kyslé jedlo: Vhodné pre kyslé prostredie s pH menším alebo rovným 4,5 (napr. James, uhorky atď.) Na maximalizáciu konzervačného účinku.
Farmaceutické pole
Prípravky na perorálne kvapaliny:Pridaná suma nepresiahne 0,1%;
Lokálne masti/kvapky očí: 0,1% -0,2% bežne používané, lieky na predpis by sa mali prísne predpísať.
Kozmetika
Koncentrácie sú zvyčajne 0,1% -0,5% a odporúčajú sa v kombinácii s ostatnými konzervačnými látkami, aby sa znížilo množstvo jednej zložky.
Prispôsobenie podmienok prostredia
Kontrola pH: Najlepšia antibakteriálna aktivita je v rozsahu pH 2,5 ~ 4,0 a ďalšie konzervačné látky sa musia zložiť v neutrálnom alebo alkalickom prostredí.
Teplota a skladovanie: Vyvarujte sa vysokým teplotám, uložte pevne utesnené a odolné voči vlhkosti, mimo kyselín (napr. Vitamín C), aby ste zabránili tvorbe benzénových karcinogénov.
Špeciálne populácie a averzia rizika
Citlivé populácie Astmatickí pacienti: môžu byť alergické na kyselinu benzoovú a musia znížiť vystavenie potravinám alebo denným chemickým produktom obsahujúcim benzoát sodný;
Tehotné ženy/deti: Slabý metabolizmus, odporúča sa zvoliť výrobky s nízkym alebo bez pridaného benzoátu sodného5.
Prevencia toxických vedľajších účinkov
Vyhnite sa sprievodnému použitiu s vitamínom C, aby ste zabránili tvorbe benzénu za kyslých podmienok;
Dlhodobý nadmerný príjem môže zvýšiť zaťaženie pečene a celkový denný príjem je potrebné kontrolovať.
prevádzka a ochrana
Priemyselné použitie: Noste ochranné okuliare a rukavice, aby ste zabránili priamym kontaktom s pokožkou alebo vdýchnutím prachu;
Požiadavky na uskladnenie: Uložte na suchom a vetranom mieste, ďaleko od požiarnych zdrojov a oxidantov8;
Špecifikácia balenia: Utesnené obaly odolné voči vlhkosti, aby sa zabránilo aglomerácii alebo zlyhaniu absorbujúcej vlhkosť.
V. Alternatívy a dodržiavanie predpisov
Prírodné konzervačné látky: Kyselina citrónová, kyselina mačková atď. Môžu čiastočne nahradiť benzoát sodný;
Optimalizácia procesu: Na zníženie konzervačnej závislosti používajte chladenie, vákuové obaly a ďalšie technológie;
Normy dodržiavania predpisov: Prísne dodržiavajte najnovšie národné normy, ako napríklad GB 2760-2024, a zakazujte nadmerné použitie alebo nadmerné použitie.
Populárne Tagy: Benzoát sodný, Čína Výrobcovia benzoátu sodného, dodávatelia, továreň